Operado por la Empresa Santa María, de la Oficina del Historiador de la Ciudad de Camagüey, el sitio oferta más de 20 variedades de café en su salón principal, el patio, y en la calle exterior, al frente del Parque Agramonte, antigua Plaza Mayor, considerada el asentamiento fundacional de la urbe.
El complejo gastronómico busca promover no solo ventas, sino los valores culturales y arquitectónicos de la ciudad por lo que destacan enormes gigantografías en las paredes del inmueble que reflejan estampas de la vida citadina en siglo anteriores.
El sitio también ofrece un restaurante decorado con una amplia cava de vinos en sus paredes y que ofrece gran variedad de platos pertenecientes a la comida cubana tradicional.
Certificado por la Excelencia en la hospitalidad 2014, según Tripadvisor.
Dirección: Plaza Mayor, Camaguey, Cuba